Disciplinari di produzione
			Rispetto dell'ambiente, del produttore e del consumatore
			I prodotti commercializzati sono ottenuti con standard di qualità nel rispetto dell’ambiente,
della salute del produttore e del consumatore finale.
Le coltivazioni seguono rigidi disciplinari di produzione:
-  applicazione di metodologie di tipo naturale (uso di insetti a difesa delle colture, utilizzo di bombi per l’impollinazione);
-  impiego solo di fitofarmaci a basso impatto ambientale, non pericolosi per l’uomo e con assoluta assenza di residui nel prodotto;
-  utilizzo di concimi adeguati alle reali esigenze delle colture;
-  utilizzo oculato dell’acqua, con minimizzazione degli sprechi;
-  le ottime sostanze organiche utilizzate fanno si che la fertilità dei terreni resti costante.